说到白酒，我们中国的白酒文化历史悠久，而且我们中国有喝白酒的习俗，就算是在古代也有以酒待客的习俗，所以说我们中国的白酒文化非常的悠久，说到白酒大家都会想到我们中国的酒文化，但是说到红酒，大家可能想到的更多的是西方，而且是法国。法国的葡萄酒，非常的出名。生活中好多人都夸口说自己的酒量特别大，可谓是千杯不醉，可是有些人一杯就倒。今天，老陈就跟大家探讨一下这个问题，同喝一瓶酒，为什么你比别人醉得快？

一、人为什么会喝醉？

其实酒中主要致醉的成分是酒精酒精分子包含很多种类，但人们常常喝的酒精分子叫做乙醇。这种化学物质看上去像由碳原子，氢原子和氧原子组成的一只小狗。乙醇具有水溶性，可以轻易进入所有让人意想不到的地方。酒精饮料可以通过消化系统进入血液。乙醇具有一定的延展性，可以随着液体移动，穿过细胞膜。它可以在细胞膜和血流之间任意移动。未经新陈代谢作用的乙醇可以穿过肌肉和皮肤，还能进入心脏和大脑——这就是乙醇的力量！

二、容易醉酒，因为一种酶

人体主要是在饮酒过程中，缺乏一种酶，或者这种酶的活性在人体内发挥不了作用，叫做乙醛脱氢酶。这些酶是代谢酒精的，也就是通过肝脏，百分之八十的酒都是通过肝脏从乙醇转化为乙醛，再转化为乙酸，肝细胞通过乙醛脱氢酶的活性来加快酒精的分解，这样不至于引起人醉酒，但是很多人体内缺乏这个酶，或者是这个酶的活性不够，以及先天的遗传基因所导致，而引起一喝酒就脸红，甚至醉酒！

三、容易醉酒，因为基因遗传

人体内百分之九十的酒精都要仰仗肝脏将其处理掉，而其中少不了代谢酶类的作用。一般人体内的乙醇脱氢酶含量差异很小，而乙醛脱氢酶的含量则因民族、个人有较大的差异，有的人甚至有缺陷。代谢酶类含量多的人，酒精和乙醛代谢的速度也会加快，人也就不那么容易醉了。

四、容易醉酒，因为空腹饮酒

空腹饮酒会加大酒精对胃的刺激，没有食物的保护，酒精吸收速度快，更容易醉。更重要的是，空腹饮酒对肠胃伤害很大，有可能引发胃出血、胃溃疡等疾病。因此在参加酒局之前，先吃点鸡蛋、牛奶或面包，把你的肠胃保护起来。

五、容易醉酒，因为“一口闷”

虽说“感情深一口闷”，但是这样的喝酒方式易醉。要知道，喝酒的时候一定要慢慢喝，喝完一杯之后可以休息一下再喝，或者可以跟各种娱乐活动联系起来，不然身体吸收酒精的速度快就会比较容易喝醉。