贵州酱香白酒知识：如何鉴别酱香型白酒的优劣？
白酒，无论你是在逢年过节、聚餐聚会、职场应酬接待还是家人团聚、生日等各种场合都能在饭桌上看见酒，如今白酒白酒已经是当下生活交际中不可缺少的酒品;在这个少不了喝酒、免不了喝酒的时代，喝健康型白酒、健康饮酒受到了许多消费者的重视。
茅台酒、飞天茅台酒、七种武器白酒、黔小驴酱香小酒、金沙回沙酒、赖茅台酒、郎酒、习酒等都属于白酒品牌;在这么多白酒品牌之中，大致可以分为白酒五大香型：酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒。
然而在白酒五大香型之中，近年来酱香型白酒受到了许多消费者的追捧，许多消费者如今喝酒也就只喝酱香型白酒，就连常年喝浓香型白酒、清香型白酒的消费者如今都改喝酱香型白酒。一直以来，酱香型白酒是消费者公认的一款健康型白酒，贵州酱香白酒主要是由于酱香型白酒酒中含有大量有利于人体健康的微生物物质，对人体的伤害，对人体具有一定保健作用。
喝酒就喝健康型白酒，喝酱香型白酒，如今市面上酱香型白酒品牌众多，该如何鉴别酱香型白酒的优劣呢?
1.一般酱香型白酒都具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点，其中，七种武器白酒具有“两好两不”的特点，即喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点。
2.好的酱香型白酒入杯，酒色清澈透明而又微微发黄;酒杯倾斜轻微转动，观察酒液挂杯情况，因为酱香型白酒中富含多种微量元素，这些微量元素使得酒液更富有黏稠度和丰富度。
3.酱香型白酒香气丰富，缓缓飘进鼻腔，糟香扑鼻而又悠长，后有复合的陈年老酒的陈香气，整个香气让人馨香飘逸，隔夜空杯留香。
4.贵州酱香白酒有酒香，唇齿留香。这是好酱酒的另一个特质，喝完不上头，却有微醺，1个半小时后酒气消散，无半点酒气酒臭味。